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CEA Squadra Corse: il gusto della sicurezza PDF Stampa E-mail
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Venerdì 06 Settembre 2019 20:38
Dopo un altro anno di intensa attività di formazione e addestramento tecnico, i "Leoni" CEA si accingono a mettere a disposizione del tempio della velocità la loro riconosciuta professionalità e competenza per la sicurezza. Una schiera di automezzi equipaggiati da attrezzature d'avanguardia internazionale targate Weber Rescue, consente agli uomini in rosso della Squadra Corse di intervenire con velocità e precisione.
Quest'anno CEA, a Monza, porterà sotto i riflettori anche un altro tema: cibo e motori, un binomio che si addice ai dietro le quinte della F1 e di tutto il motorsport. In questa edizione va in scena il gusto della sicurezza: CEA Squadra Corse, ha partecipato giovedì 5 settembre allo show cooking organizzato nel centro storico di Monza in occasione dell'evento "Monza Fuori GP 2019".
 
Perché CEA Squadra Corse ad un evento di alta gastronomia?
A domanda risponde Rossella Amadesi, vice presidente di CEA Estintori SpA: "siamo stati invitati perché l'area tecnica CEA e la sua cucina tradizionale sono ben note e apprezzate nel mondo del motorsport da piloti e firme celebri.
'Ci vediamo da CEA' era il saluto che conteneva la promessa di un nuovo incontro, sull'onda del buon gusto.
È così che descrive Ezio Zermiani, voce storica della F1, l'ospitalità della nostra famiglia nella monografia pubblicata nel 2017 in occasione del cinquantesimo anniversario del marchio CEA Estintori: '... con i lunghi tavoli da locanda, era diventato un punto di riferimento per l'accoglienza, tanto che è rimasta famosa la frase: ci vediamo da CEA, dove tutti sapevano che sarebbero stati accolti in un'atmosfera famigliare, tra una buona tagliatella con un sugo romagnolo e un bel bicchiere di lambrusco, una convivialità che ti faceva dimenticare le tensioni della giornata.' "
 
Il tir CEA, con tanto di attrezzature da alta ristorazione, accoglie a bordo uno staff di cuoche e sfogline che preparano un menù casalingo e genuino particolarmente apprezzato dagli addetti ai lavori che ogni anno, non perdono l'occasione, tra una pausa e l'altra, di presentarsi all'appuntamento con il buon gusto, targato CEA.  
Rossella Amadesi racconterà questo lato invitante di CEA giovedì 5 settembre all'evento "Chef da Corsa", insieme agli chef stellati della F1. Sul palco presenzieranno, tra gli ospiti, firme autorevoli del motorsport e i campioni Arturo Merzario e Jean Alesi che gusteranno i piatti preparati dalle note stelle della gastronomia e le lasagne emiliano romagnole cucinate dalle cuoche dell'area CEA.
 
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