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Cultura & Tempo Libero
Lombardia: portiamo i nostri siti UNESCO nelle scuole PDF Stampa E-mail
Giovedì 04 Maggio 2017 05:48
Avviamo con soddisfazione un progetto strategico nel percorso di valorizzazione dei beni culturali lombardi e lo facciamo coinvolgendo le scuole nell'approfondimento dei siti Unesco in Lombardia, il cui numero - 9 più il 'saper fare' liutario di Cremona, annoverato tra i patrimoni immateriali dell'Unesco - porta la nostra Regione a vantare uno dei suoi tanti primati rispetto al quarto nazionale".
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Imparare a giocare per stare assieme PDF Stampa E-mail
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Venerdì 14 Aprile 2017 06:07
La data scelta (1 aprile), poteva indurre a pensare al classico “pesce d’aprile”, perché dopo tutto l’argomento “giochi” poteva prestarsi allo “scherzo”.
Invece, niente di tutto ciò, anzi Stefano Mauri, a tale consesso, oltre portare i tre opuscoli, aventi per titolo “Imparare a giocare per stare assieme”, ha voluto argomentare la sua presentazione arricchendola di aspetti culturali oltre che testimoniali.
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Busnago: show-cooking aperto al pubblico con cuochi d’eccezione PDF Stampa E-mail
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Venerdì 07 Aprile 2017 11:44
Le giornate si allungano, l’aria fresca e frizzantina ci risveglia dal torpore dell’inverno, il profumo dei fiori ci immerge nella stagione primaverile! Con questo spirito, Scavolini e iFood hanno ideato uno show-cooking aperto al pubblico per sabato 8 aprile al Globo di Busnago. Dalle 16:30 alle 18:00 i food-blogger Marco De Padova e Lina D’Ambrosio coinvolgeranno il pubblico ai fornelli per la preparazione di due gustose ricette.
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I beni rifugio: dibattito a Sovico PDF Stampa E-mail
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Domenica 26 Marzo 2017 11:57
Convegno - Dibattito
I beni rifugio: oro, immobili e confronto con i prodotti finanziari
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L' Editoriale

L'elogio della mela

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-align: justify;">(Laura Giulia D’Orso). Aiuto, da oggi mi si è allargato il paniere! Lo ha deciso con fermezza l’Istat. Nel 2018 entreranno cinque nuovi prodotti: l'Avocado, il Mango, i Vini liquorosi, la Lavasciuga, il Robot aspirapolvere e ne usciranno la Telefonia pubblica, il Canone Rai (che rientra dalla finestra sotto forma di bolletta dell’elettricità) ed il Lettore Mp4. Mi è venuta l’ansia. Ho aperto il frigo ma tra gli alimenti da me acquistati ho avuto la certezza non ci fossero né il mango né l’avocado.
E adesso?! Sarà, ma qualcosa non mi torna. Resto basita da una tal richiesta di frutta tropicale stile hipster qui in Italia. Per meglio farci comprendere l’Istat, sul suo sito, scrive che “I prodotti di prima necessità del paniere ed il peso loro attribuito sono definiti sulla base della spesa effettiva delle famiglie, in modo da rappresentare la struttura dei consumi della popolazione”. La fonte principale è l'indagine che l’Istat svolge sui consumi coinvolgendo circa 28mila famiglie italiane (?). Sono però utilizzate anche altre fonti, interne (stime di contabilità nazionale, indagini su commercio estero e produzione industriale) ed esterne (dati ACNielsen, Banca d'Italia), per assicurare un'accurata copertura informativa.
Così perplessa svolgo la mia piccola indagine personale. Munita di penna e taccuino resto ad osservare per un’oretta buona, nel reparto di ortofrutta di un noto centro commerciale, il cestone degli avocado esposti. Di avventori neanche l’ombra! Attendo invano, vanno a ruba le arance, banane, pere, kiwi ma gli avocado non se li fila nessuno!. Il giorno dopo, al mercato del giovedì, alla mia richiesta di tre manghi e due avocado mi sento “cusa te s’è drè a dì?. Grazie tutto a posto, è per il paniere … Risposta un po’ alterata:“anca mò, ab’bjamo nà sporta!
Ci spiegano che l’Europa ha raddoppiato il consumo di avocado nel corso degli ultimi sei anni, raggiungendo ben 0,75 chilogrammi pro capite annui (Fonte: Rabobank su dati UN Comtrade) prima viene l’Olanda, ultima l’Italia con 0,25 chilogrammi. Poi, a ben cercare, scopro che il 2018 sarà l’anno dell’avocado, e che a Rimini, i principali attori della produzione e del commercio mondiale di avocado e mango si daranno appuntamento a Macfrut, un evento unico a livello internazionale. Si chiamerà “Tropical Fruit Congress”, primo summit in Europa dedicato a questa tipologia di frutti esotici, alla Fiera di Rimini il 10 e 11 maggio 2018. Leggo che si svolgerà una due giorni per esplorare le attuali tendenze del mercato, dei consumi e degli scambi, ampliando lo sguardo anche agli sviluppi scientifici, alle tecnologie e ai metodi di vendita di prodotti sempre più richiesti nei mercati globali primo fra tutti i Messico. Due i prodotti al centro del Congresso: Avocado e Mango.
E allora mi sorge un dubbio, senza nulla togliere al guacamole, alle maschere di bellezza e alle virtù salutiste ed alternative di una filosofia di vita “veg” perché non rivalutiamo la nostra vecchia e cara mela di casa nostra!